【中心学校】开展食品安全及校园安全大排查

开展食品安全及校园安全大排查

为了预防疾病传染，规范食品安全管理，进一步强化校园安全工作，3月10日，张家塬乡中心学校对所辖3所完小、两所教学点的食品及校园安全工作进行了一次大排查。

按照同心县教育局有关通知精神，我校高度重视，及时督促开展专项检查，主要查看营养午餐学校食堂原辅食材料（蔬菜）采购、入库、保管、出库、留样、发放、消毒、食品加工操作流程、饭菜的质量和卫生、防范食品安全事故措施办法、学校开展食品及校园安全教育活动的档案资料等。

各校主要负责人及相关人员的食品安全防范意识较高，营养餐食品的储存、加工规范，操作流程符合要求，储存间、操作间卫生清洁；对校园安全工作高度重视，开学初能够细致进行校园周边安全工作排查，且有详实的档案资料，能够按要求上好开学第一节安全课，签订安全目标管理责任书，印发《告家长一封信》，安全管理工作能够落实到位。在检查过程中，多次强调了食品安全预防措施，要求师生勤洗手，不喝生水，不吃生、半生食物，食用烧熟煮透食物，生熟分开储藏。

通过本次检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，提高了预防观念，消除了校园安全隐患。